Rebban

För er som intresserats av den kladdkaka jag skrivit om tidigare så kan ni få receptet här. Mycket gott resultat, och det är inte svårt  att göra heller.

Svårhetsgrad: Lätt
Bakningstid: ca 1 timme, varav 30 minuter i ugnen

+ ev. ströbröd
50 g smör el. margarin + lite extra för smörjning av form
3 dl socker
2 ägg
1,5 dl mjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt

1. Sätt ugnen på medelvärme, 175°C.
2. Smörj och ev. bröa den runda form du ska ha till din kaka, gärna med avtagbara kanter.
3. Smält matfettet under tiden du blandar ihop socker och ägg. Tillsätt sedan matfettet och rör om.
4. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt vid sidan om (gärna i en plastpåse, som du förseglar med mycket luft i, och skakar tills all är blandat). När det är gjort, rör då noggrant ner det i den tidigare smeten.
5. Häll smeten i formen och stoppa in den i ugnen i knappt 30 minuter. OBS! Inte för länge, då blir kanterna hårda.


Detta recept älskas av mina vänner, kanske också dina...?